Qu’est-ce que c’est la grippe porcine?

La grippe porcine est une maladie respiratoire des porcs provoquée par le type A des virus de l’influenza. Des épidémies de grippe porcine sont signalées régulièrement et reste bénignes. Normalement, elles ne touchent pas les Hommes, mais elles ont parfois occasionné  des cas d’infection chez les êtres humains. Généralement, les cas humains de la grippe porcine surviennent chez les gens vivant  très proches des porcs.

Ce virus d’origine animale est identifié comme A/H1N1.

La nouvelle souche découverte au Mexique et aux Etats-Unis est  un mélange des virus de la grippe porcine, humaine et aviaire.

Est-ce cette grippe porcine est contagieuse?

Le Centre du contrôle et de la prévention des maladies des  Etats-Unis (CDC, qui est l’agence gouvernementale principale en matière de protection de la santé publique et de sécurité publique) a établi que cette nouvelle souche est  contagieuse et se répand d’êtres humains à êtres humains. Mais  jusqu’à présent, on ne sait pas si elle se transmet facilement parmi les êtres humains. Néanmoins aux Etats-Unis, deux décès avaient été enregistrés en 1976 et 1988. Les CDC américains ont rapporté le 17 avril deux cas touchant deux jeunes enfants de 9 et 10 ans, qui n’avaient pas été en contact avec des cochons.

Quelles sont les symptômes de la maladie chez les Hommes?

Les symptômes de la grippe porcine parmi les êtres humains sont similaires à celles de la grippe humaine :
-    la fièvre
-    la  toux
-    la douleur à la gorge et du corps
-    les maux à la tête
-    des  coups de froid
-    de la fatigue
-    certaines personnes ont eu des diarrhées et des vomissements après avoir attrapé la maladie.

Comment les gens attrapent la grippe porcine?

La propagation de la grippe porcine se fait de deux maniéres :
-    par contacts avec les porcins malades ou avec les  environnements contaminés
-    par contacts avec une personne ayant  la grippe porcine.

Peut-on attraper la grippe porcine en mangeant de la viande de porc?

Non ! Le ministère de l’Agriculture l’a rappelé : “Cette grippe d’origine porcine au Mexique ne s’attrape pas en mangeant de la viande, mais par voie aérienne, d’homme à homme”.
La température de cuisson qui est 71° Celsius à coeur détruit virus et bactéries, indique les Centres de contrôle des maladies américains (CDC).